فوائد العرجون القديم
_ يحتوي العرجون القديم على نسبة كبيرة من البروتين اللازم لبناء الجسم ، حيث تصل نسبة البروتين فيه إلى 50% ، لذلك يدخل في صناعة الكثير من المنشطات الغذائية ، كما أنه يعتبر من الفواتح المعروفة للشهية للكبار أو الأطفال.
_ للعرجون القديم دور كبير في تسهيل الهضم بالجهاز الهضمي والمعدة وعلاج مشكلة الإمساك ، كما أنه يساهم في علاج ضغط الدم المرتفع ، كما أنه يعمل على خفض نسبة الكولستيرول الموجود في الجسم.
_ يعتبر العرجون من أفضل المأكولات المستخدمة في تقليل الوزن والتخلص من السمنة المفرطة بالجسم ، كما أنه يعمل على وقاية الجسم من مرض السرطان.
_ يساعد تناول العرجون القديم على معالجة الكثير من القصور الموجودة في الجسم مثل قلة نسبة فيتامين د في الجسم ، بالإضافة إلى دوره في تخفيف الالام الكبد.
_ يعمل تناول العرجون القديم على معالجة مشاكل القلب ، حيث أنه يعمل على تقويته ، كما أنه يساعد على تقليل نسبة السكر في الدم ، لذلك ينصح الأطباء بإدخاله في النظام الغذائي لمرضى السكر.
_ يعالج العرجون القديم الالام والتهابات المفاصل وذلك من خلال مده بنسبة عالية من البوتاسيوم الذي يعمل على تقوية العظام وإكسابها مرونة ، كما يستخدم ذلك العرجون لمكافحة الجراثيم التي تدخل الجسم.
