البصل يعزز كثافة العظام
– على الرغم من أن منتجات الألبان تحصل على الكثير من الفضل في تعزيز صحة العظام ، فإن العديد من الأطعمة الأخرى ، بما في ذلك البصل ، قد تساعد في دعم العظام القوية .
– أظهرت دراسة أجريت على 24 امرأة في منتصف العمر وبعد انقطاع الطمث أن أولئك الذين تناولوا 3.4 أوقية (100 مل) من عصير البصل يوميا لمدة ثمانية أسابيع قد تحسنت كثافة المعادن في العظام ونشاط مضادات الأكسدة مقارنة مع مجموعة مراقبة.
– وجدت دراسة أخرى أجريت على 507 من النساء في فترة ما بعد انقطاع الطمث وبعد انقطاع الطمث أن أولئك الذين يتناولون البصل مرة واحدة على الأقل في اليوم لديهم كثافة عظمية أكبر بنسبة 5 ٪ من الأفراد الذين يتناولونهم مرة واحدة في الشهر أو أقل
