فوائد البصل لصحة القلب
– يحتوي البصل على مضادات الأكسدة والمركبات التي تحارب الالتهاب ، وتقلل من الدهون الثلاثية وتخفض مستويات الكوليسترول في الدم – وكل ذلك قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
– قد تساعد خواصها المضادة للالتهابات القوية أيضًا على خفض ضغط الدم المرتفع وحماية من جلطات الدم.
– يحتوي على عنصر Quercetin هو مضادات الأكسدة الفلافونويد التي تتركز بشكل كبير في البصل. نظرًا لأنها قوية مضادة للالتهابات ، فقد تساعد في تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب ، مثل ارتفاع ضغط الدم.
– وجدت دراسة أجريت على 70 شخصًا يعانون من ارتفاع في ضغط الدم أن جرعة من 162 ملغ يوميًا من مستخلص البصل الغني بالكيرسيتين تقلل بشكل كبير من ضغط الدم الانقباضي.
– البصل يساعد على انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم ، بالإضافة إلى ذلك ، تدعم الأدلة من الدراسات الحيوانية أن استهلاك البصل قد يقلل من عوامل الخطر لأمراض القلب ، بما في ذلك الالتهاب ، ومستويات الدهون الثلاثية العالية وتشكيل جلطات الدم.
