معلومات عن الجرجير
الجرجير هو أحد الخضروات الورقية المليئة بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم، فهو يحتوي على المنغنيز، الكالسيوم، البوتاسيوم، مضادات الأكسدة، حمض الفوليك، فيتامين أ، الألياف الغذائية، الحديد، القليل من السعرات الحرارية، القليل من الدهون.
ويمكن استخدام الجرجير من خلال أكله بشكل مباشر، أو شرب عصير الجرجير، أو استخدام عصير الجرجير للعناية بالشعر والبشرة.
