فوائد وجبة البطاطس مع البيض
أكدت الكثير من الدراسات على أن البطاطس من الوجبات التي تحتوي على الكثير من البروتينات ذات القيمة العالية، ومن خلال إضافة البيض إلى البطاطس يساعد الجسم بشكل كبير على الاستفادة من تلك البروتينات ووجبة البطاطس في المطلق من الوجبات الخفيفة التي لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، ولكن على شرط أن يتم شويها في الفرن أو سلقها على البخار ووضع بيضة على البطاطس المسلوقة أو المشوية يرفع من نسبة البروتينات بها.
ويجعل الجسم أكثر قدرة على الاستفادة الكاملة من ذلك الطبق وتجدر الإشارة أن ذلك الطبق من الأطباق المتميزة التي تناسب الغذاء أو العشاء، فيعمل على مد الجسم بالمزيد من الطاقة وأيضا يساهم في رفع معدل الأيض وحرق المزيد من السعرات الحرارية، كما أن الدراسات قد أكدت على أن تناول البيض بشكل منتظم من الأشياء التي تساهم في سد الشهية وأفضل طريقة للحصول على فوائد البطاطس مع البيض هي الطريقة التالية.
1- تقطيع 2 ثمرة من البطاطس إلى مكعبات وغسلها جيدا ومن ثم وضعها في الفرن للشوي حتى تنضج.
2- يتم إخراج كمية البطاطس من الفرن ووضعها في مقلاة مناسبة على النار ومن ثم وضع ملعقة من زيت الزيتون.
3- يتم بعدها وضع بيضتان وتقلب المكونات جيدا ووضع كمية قليلة من الملح.
4- من الأفضل أن يقدم ذلك الطبق مع سلطة الخس للحصول على أكبر فائدة.
فوائد البيض للجسم
يوجد الكثير من الفوائد في البيض بالنسبة للجسم والتي من بينها.
1- إنقاص الوزن حيث أن البيض يحتوى على كمية أقل من السعرات الحرارية ويعمل على كبح الشهية ومن ثم فقدان الوزن.
2- غني بالكوليسترول المفيد في الجسم ويساهم في رفع نسبة الكوليسترول المفيد في الجسم.
3- كما يحتوي البيض على مضادات الأكسدة الهامة والتي تساهم في منع التعرض إلى الأمراض.
4- غني بالأوميجا 3 التي تساهم في تقليل مستوى الدهون الثلاثية في الدم والتي تعد أحد أخطر الأشياء على القلب.
5- يحتوي على مادة الكولين الهامة في تنشيط وتحسين الذاكرة.
