معلومات عن زيت جنين القمح
زيت جنين القمح به الكثير من المغذيات، ويحتل الزيت الموجود في جرثومة القمح حوالي 14 في المئة منها، كما انه من المنتجات الثانوية الزراعية، كما ان عملية استخلاص الزيت تتم ن طريق الضغط او من خلال المذيبات.
ويتم استخدام زيت جنين القمح بشكل كبير في عملية الطهي، ولكن يعرف زيت جنين القمح بشكل عام على انه واحد من اهم المنتجات التي يتم استخدامها لاغراض طبية واغراض علاجية، ويعتبر زيت جنين القمح احد من اغنى المواد التي يكثر بها الاحماض الدهنية، وايضا الاوميغا 3، والاوميجا 6، كما يوجد به العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ، وفيتامين اي، بي، دي، وغيرها من الفيتامينات الهامة
