فوائد الملوخيه
تنظم ضغط الدم
تعتبر حماية صحة القلب مصدر قلق بالغ الأهمية في الحياة الحديثة ، ويمكن أن تساعد الملوخية بشكل كبير في ذلك الهدف عن طريق خفض مستويات ضغط الدم . محتوى البوتاسيوم العالي في الملوخية يعني أن الأوعية الدموية والشرايين سوف يتم توسيعها لأن البوتاسيوم هو موسع للأوعية . وهذا يزيد من تدفق الدم ومستويات الأوكسجين إلى الجسم ويقلل من الضغط على نظام القلب والأوعية الدموية .
تحسن الدورة الدموية
بالإضافة إلى انخفاض ضغط الدم ، تحتوي الملوخية أيضًا على مستويات هامة من الحديد ، والتي تعد مكونات رئيسية في إنتاج خلايا الدم الحمراء . إرتفاع مستويات الحديد يعني انخفاض فرصة الإصابة بفقر الدم ، مع ضمان أن الدورة الدموية في الجسم تكون في المستويات المثلى ، والتي يمكن أن تعزز مستويات الطاقة .
يحسن عملية الهضم
الألياف الغذائية هي واحدة من العناصر الرئيسية لنظام الغذائي للإنسان الذي لا يمكن التغاضي عنه بسهولة ، ولكن الألياف الغذائية هي المفتاح لتنظيم عمليات الهضم . مثل معظم الخضروات الورقية ، الملوخية عالية في الألياف الغذائية . وهذا يعني أن هذه النبتة المصرية يمكنها تحسين عملية الهضم لديك عن طريق القضاء على الإمساك ، وزيادة حجم البراز لتسريع عملية الهضم ، وزيادة كفاءة امتصاص المغذيات ، وتقليل الأعراض مثل الانتفاخ ، والتقلصات ، والغازات الزائدة .
صحة القلب
على الرغم من أن خفض ضغط الدم موجود بالفعل على الجانب الإيجابي للمولوخية ، إلا أن محتوى الألياف المرتفع يساعد أيضًا على موازنة مستويات الكوليستيرول في مجرى الدم ، حيث ترتبط الألياف الغذائية بالكوليستيرول “الضار” وتزيله من الجسم . هذا يقلل من فرصك في تطوير تصلب الشرايين ، والتي يمكن أن تؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية .
تحسن عادات النوم
واحد من العناصر الأخرى الممتازة للملوخية هو المغنيسيوم الموجود داخلها وهو محتوى جيد يمكنه القضاء على اضطرابات النوم ، مثل الأرق أو توقف التنفس أثناء النوم لأن المغنيسيوم يسهل الإفراج عن بعض الهرمونات في الجسم التي تهدئ وتهدئة الأعصاب . من المعروف أن زيادة تناول المغنيسيوم يؤدي إلى أنماط نوم مريحة .
تعزز نظام المناعة
إن مزيج الفيتامين أ ، ج ، هـ يجعل الملوخية طعامًا رائعًا للأكل إذا كنت ترغب في زيادة قوة جهاز المناعة لديك . فيتامين (ج) يحفز وظيفة خلايا الدم البيضاء ، في حين أن فيتامين (أ) و (هـ) هما فيتامينات أخرى مضادة للأكسدة تحمي كل شيء من الجلد والعيون إلى أجهزة الأعضاء ، وبالتالي تمنع تطور السرطان وأمراض القلب المزمنة ، والضمور البقعي ، وغيرها من الأمراض المزمنة ، والأمراض الناجمة عن نشاط الشقائق الحرة .
تحسن صحة العظام
نبات الملوخية مثير للإعجاب بشكل خاص بسبب مجموعة كبيرة من المعادن . هذا يجعلها واحدة من أفضل الخضروات في السوق لزيادة صحة العظام وحماية ضد مرض هشاشة العظام . من الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم ، ناهيك عن عشرات المعادن الطرفية الأخرى ، يمكن للملوخية ضمان عظام قوية ودائمة لسنوات عديدة قادمة .
تقلل من الإلتهاب
يعمل فيتامين (هـ) كعامل مضاد للإلتهابات في الجسم ، والمستوى الكبير من هذا الفيتامين في الملوخية نادر جدًا ، حيث أن العديد من الناس يتناولون مكملات فيتامين (هـ) بسبب ندرته الغذائية . لذلك ، إذا كنت تعاني من إلتهاب المفاصل أو النقرس أو أي أمراض إلتهابية أخرى ، يمكن أن تكون الملوخية إضافة مثالية لنظامك الغذائي .
النمو والتطوير
عندما يتعلق الأمر بتشكيل خلايا وعضلات وأربطة وجلد وأنظمة عضوية جديدة ، فإن معظم المعادن والفيتامينات مطلوبة بشكل أو بآخر . المغنيسيوم مهم بشكل خاص لتشكيل مادة عضوية جديدة ، لذلك فإن المستوى المرتفع جداً من الماغنيسيوم في الملوخية يجعله مفضلاً للآباء الراغبين في ضمان النمو السليم لأطفالهم وتطورهم ، على الرغم من أنه يعمل أيضًا على حماية البالغين وتسريع الشفاء .
