اهميه الارز لكمال الاجسام
أهمية الأرز
إعداد الأرز مهم للاعبي كمال الأجسام، والأرز المطبوخ على البخار هو الطريقة الأنظف لطهي الأرز ، لأنه لا يتطلب أي دهون أو زيوت مضافة ، كما يفعل الأرز المقلي، وأرز الموسم مع التوابل المفضلة لديك ، ولكن تجنب إضافة الملح ، لأن هذا قد يسبب لك الاحتفاظ بالماء، وكن على دراية بأن العديد من أصناف النكهات المعبأة في علب تحتوي على مواد حافظة وصوديوم ، مما يجعلها أقل جاذبية، فاختر الأرز المجفف العادي الذي يمكنك غليه أو تحضيره في حلة البخار .
عادة ما ينجذب لاعبو كمال الاجسام نحو الأرز البني أكثر من البيض لبضع من الأسباب، أولاً ، يحتوي الأرز البني على المزيد من البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن لأن الغلاف الخارجي للنخالة ، الذي يعطي الأرز البني لونه ، كما أنها أبطأ للهضم ، مما يجعلها مصدر طاقة ثابت وطويل الأمد للاعبي كمال الأجسام، أما الأرز الأبيض ، فقد تم إزالة غلاف النخالة منه، مما أدى إلى تحويله إلى مصدر طاقة سهل التمثيل، ويمكن للأرز الأبيض أن يكون مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات بعد التمرين، عند تناوله مع مصدر بروتين لزيادة مستويات الأنسولين، ومساعدة الجسم على امتصاص المغذيات اللازمة لبدء إصلاح العضلات .
أكل الأرز والتمارين الرياضية
عادة ، من الأفضل أن تأكل أغلبية الكربوهيدرات خلال اليوم ، فعندما تكون أكثر نشاطًا يحتاج جسمك للطاقة، فكر في تناول الأرز البني مع أول وجبتين من وجباتك في اليوم ثم انتقل إلى البروتينات والخضروات فقط لوجباتك في فترة ما بعد الظهر والوجبات المسائية المتأخرة، وقبل التدريب ، يمكن للأرز أن يساعد على التمرين، وبعد التمرين يمكن أن يقفز الأنسولين ويساعد في نقل البروتين والأحماض الأمينية إلى العضلات .
