القيمه الغذائيه والسعرات الحراريه للتمور وفوائدها
معظم السعرات الحرارية في التمور تأتي من الكربوهيدرات ، و الباقي من كمية صغيرة جدا من البروتين ، على الرغم من السعرات الحرارية ، تحتوي التمر على بعض الفيتامينات و المعادن الهامة بالإضافة إلى كمية كبيرة من الألياف.
يوفر 3.5 أونصة (100 غرام) من العناصر الغذائية التالية ( 1 ):
– السعرات الحرارية: 277 سعر.
– الكربوهيدرات: 75 غرامًا.
– الألياف: 7 غرامات.
– البروتين: 2 غرام.
– البوتاسيوم: 20 ٪ من المدخول اليومي الموصى به.
– المغنيسيوم : 14 ٪ من المدخول اليومي الموصى به
– النحاس: 18 ٪ من المدخول اليومي الموصى به.
– المنغنيز: 15 ٪ من المدخول اليومي الموصى به.
– الحديد: 5 ٪ من المدخول اليومي الموصى به.
– فيتامين B6: 12 ٪ من المدخول اليومي الموصى به.
– التمر يحتوي أيضا على نسبة عالية من المواد المضادة للاكسدة.
– تحتوي على نسبة عالية في الألياف المهمة لصحتك بشكل عام ، حيث أنها يمكن أن تفيد صحة الجهاز الهضمي ، و تعزز حركة الأمعاء العادية ، في إحدى الدراسات ، شهد 21 شخصًا استهلكوا 3 تمرات يوميًا لمدة 21 يومًا تحسناً في تواتر البراز وحققت زيادة ملحوظة في حركة الأمعاء مقارنةً بالوقت الذي لم يتناولوا فيه التمر ، علاوة على ذلك ، قد تكون الألياف في التمور مفيدة للتحكم في سكر الدم.
