ما هو الكركم يحتوي الكركم على حرارة ونكهة مريرة، ويتم استخدامه لإضافة اللون والنكهة ليس فقط للكاري ، ولكن أيضا إلى الزبدة والجبن وأنواع مختلفة…
معلومات عن الكجرات (الكركديه) هو نوع من أنواع النباتات المزهرة ثنائية الفلقة، والتي تنتمي للفصيلة الخبازية، وهي شجيرات حولية يبلغ ارتفاعها حوالي مترين، حيث تحتوي…
ما هو الخفاش يتراوح وزن الخفافيش الكبار الموجودة في أمريكا الشمالية من حوالي 2 جرام، مع طول الجناح حوالي 10 سم، ويزنون أكثر من كيلوغرام،…
معلومات عن شجرة الزنزلخت شجرة الزنزلخت أو التمر الأخرس كما يعرفها البعض من الأشجار التي تعود إلى القارة الآسيوية من حيث الموطن الأصلى، وهي من…
ما هو عسل الكشميري من المعروف ان عسل السدر من أغلي أنواع العسل الموجودة، كما ان عسل السدر الكشميري من اندر أنواع العسل، كما انه…
أنواع العسل هناك عدد كبير من أنواع العسل والتي تختلف عن بعضها البعض، وذلك يعتمد على حسب نوع النحل الذي صنع العسل وعلى ماذا كان…
ما هو زيت بذر الكتان زيت نباتي مركز يتم الحصول عليه من الكتان وكان معروفاً لدى الكثيرين لفترة طويلة . يستخدم الكتان ، المعروف علميًا…
معلومات عن الاستاكوزا المعروفة أيضا باسم الكركند، وهي نوع من أنواع المحار الذي يتم تحضيره عادة بالغليان أو البخار، ويمكن تناوله كطبق رئيسي، أو إضافته…
معلومات عن ورق الكافور الكافور ، والمعروف علميا باسم Cinnamomum Camphor ، عبارة عن مادة صلبة بيضاء شفافة قابلة للاحتراق تتميز برائحة قوية وكريهة، وعلى…
ما هو رويال جيلي غذاء ملكات النحل هو إفراز حليبي ينتج عن طريق نحل العسل . وعادة ما تحتوي على حوالي 60 ٪ إلى 70…
معلومات عن الملوخية هي هذا النبات المورق من أنواع Corchorus ، والتي تستخدم عادةً في المطبخ المصري والشرق الأوسط . ومن المعروف أيضاً باسم mulukhiyah…
معلومات عن الزبيب هو واحد من أنواع الفواكه المجففة من بذور ثمرة العنب، وهو من الأغذية المختلفة التي تتميز بكونها تجمع بين المذاق الحلو وبين…
معلومات عن زيت باراشوت 1- يساعد زيت باراشوت في حماية الشعر من جميع العوامل الخارجية التي تؤثر عليه وهي من الممكن أن تضر الشعر وهي…
معلومات عن زيت الخردل يستخلص زيت الخردل من بذور نبات الخردل ، ويحظى زيت الخردل بشعبية كبيرة في الطهي الشرقي وكذلك في الاستخدام لأغراض التجميل…
معلومات عن الشاي الاخضر يُعدّ الشاي بأنواعه المشروبَ الأكثرَ شعبيّةً في العالم بعد الماء، , ومع ذلك فإنّ الشاي الأسود يسبقه فيحتل النسبة الأكثر استهلاكاً…
بذور الشيا وقيمتها الغذائيه يرجع أصل بذور الشيا إلى المكسيك ، شاع استخدام بذور الشيا في الحضارات القديمة لهذا المنطقة وخاصة شعوب المايا والآزتيك ،…
ما هي الحبة السوداء هي نبات استخدمه الناس لصنع الدواء لأكثر من 2000 عام . وقد تم اكتشافها حتى في مقبرة الملك توتالسوريا ، وقد…
ما هو ملح الهيمالايا ملح الهيمالايا هو ملح فريد حقا، ويشار إليه أيضا بالملح الوردي وملح البحر في جبال الهيمالايا والملح الصخري والملح البلوري في…
معلومات عن البابونج يعتبر البابونج هو الإسم الذي يطلق على الكثير من أنواع أزهار الأقحوان المختلفة، ويتبع هذا النبات الفصيلة التي يطلق على الإسم العلمي…
معلومات عن عسل القطن هو واحد من أحلى أنواع العسل الذي يتم استخراجه من خلال رحيق أزهار وأوراق القطن، كما أنه يتميز بأنه ذات رائحة…
