فوائد السلطعون في تقوية الجهاز المناعي
يتميز السلطعون بأنه يحتوي على كمية وفيرة من السيلينيوم الذي يعتبر أحد المواد المضادة للأكسدة التي تساعد على تحسين عمل الجهاز المناعي في الجسم وبالتالي تمثل درع الوقاية للجسم من التعرض للعديد من الأمراض الضارة.
يحتوي السلطعون على مواد تعمل على محاربة الجذور الحرة في الجسم مما يحمي الإنسان من التعرض للأمراض السرطانية، بالإضافة إلى أن هذه المواد المضادة للأكسدة تمنع من التسبب في الطفرة الخلوية في الجسم.
