معلومات عن القرفه المبرومه
القرفة واحدة من بين أشهر التوابل التي يستخدمها الكثير من الناس على مستوى العالم نظرا للفوائد الكبيرة التي توجد بها، وتدخل القرفة سواء القرفة المطحونة أو على شكل أعواد مبرومة في تحضير الكثير من الأصناف سواء الوجبات الرئيسية أو حتى الحلويات لانها تعطى رائحة مميزة للطعام كما تمنح الطعام طعم مميز بالإضافة إلى الفوائد العديدة التي توجد بها.
وعن القرفة من حيث الاستخراج فهي تلك الأعواد التي تستخرج من لحاء شجر القرفة ومن المعروف أن ذلك الشجر متوفر بكثرة في العديد من الدول من أشهرها الهند ودولة سيرلانكا وعلى مر الزمان ويلجأ الكثير من الناس إلى استخدام القرفة في الطب البديل وأيضا في الطعام والحلويات نظرا للفوائد الكثيرة التي توجد بها على الرغم من اختلاف مصادرها وتنوع الأشكال الخاصة بها من بين القرفة المبرومة أو القرفة المطحونة.
