نصائح لحفظ القرفة السيلانية
حتى يتم الاستفادة من فوائد القرفة السيلانية بشكل صحيح يجب معرفة طرق الاحتفاظ بهذا النوع من القرفة ويكون ذلك من خلال التالي:
– تعتبر القرفة السيلانية أحد التوابل الأساسية الموجودة في كل مطبخ لأنها تستخدم في العديد من الأطعمة حتى تكسبه طعام مميز، لهذا يجب الاهتمام بتخزين هذه القرفة في مكان بارد وجاف.
– تخزن هذه القرفة بعيد عن الضوء المباشر لأن درجة الحرارة والرطوبة تعمل على تقليل تفاعل المواد التي تدخل في تكوين القرفة السيلانية.
– لا يجب أن يتم تخزين القرفة السيلانية في الفريزر.
– للاستفادة من فوائدها المذهلة يفضل أن تطحن القرفة عند الاستخدام حتى لا تفقد الزيوت الطيارة الموجودة فيها.
