لماذا الكوليسترول الزائد مضر
الكثير من الكوليسترول يسبب تراكم البلاك في جدران الشرايين، ويصعب على القلب نقل الدم عبر الشرايين عند تراكم البلاك، ويمكن أن يتسبب تراكم البلاك أيضا في حدوث جلطات دموية، مما قد يؤدي إلى حدوث جلطة أو نوبة قلبية، في حين أن العديد من العوامل الأخرى مثل قلة التمارين وزيادة الوزن والعمر والوراثة تساهم في مستويات الكوليسترول، فإن اتباع نظام غذائي صحي هو الخطوة الأولى التي يمكن لأي شخص اتخاذها للمساعدة في مكافحة ارتفاع الكوليسترول في الدم .