كيفية استخدام بذور السمسم الأسود
وفقًا للدكتور أنجو سود ، اختصاصي التغذية يمكنك رش بذور السمسم الأسود الغنية بالمغذيات على الحبوب أو المعكرونة أو الأرز. ويمكنك أيضًا مزجها مع الزبادي أو العصير لمنحك نكهة الجوز ، وأيضًا ، نقع البذور بين عشية وضحاها للمساعدة في امتصاص الكالسيوم والمعادن ، وكذلك يقلل من آثار حمض الأكساليك الموجودة فيها والتي يمكن أن تمنع امتصاص المواد الغذائية ، والأشخاص الذين يعانون من ضعف المعدة أو حصى الكلى ، يجب ألا يستهلكوا الكثير من بذور السمسم الأسود .
