نبذه سريعه عن الجريش
أصبح الجريش من الأطعمة التي تُستهلك اليوم في جميع أنحاء العالم حتى أصبح من الأطعمة التي يتم استهلاكها اليوم في الولايات المتحدة وأوروبا وكندا لأنها مليئة بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة مثل الروتين والعفص والكاتشين ،وتحتوي أيضًا على مادة البوليفينول ، مع الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية كما أنها قليلة السعرات الحرارية ، فهي مقارنة بالحبوب الأخرى تحتوي على تركيبة فريدة من العناصر المغذية والتي تعالج أمراض مثل فقر الدم وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول وتعمل على تحسين الهضم ومفيدة للقولون العصبي وتعمل على تخفيف أعراض الإمساك .
