تسوق وتخزين الرطب
عند عملية شراء الرطب لابد من اختيار الرطب الذي له حبات لامعة وأيضا يكون غير متضرر، كما انه لابد عند شراء الرطب ان يتم تخزينه بداخل عبوات او أكياس يمنع دخول الهواء اليها، حتى عند وضعه داخل الثلاجة، ويمكن تركها لمدة اشهر بداخل الثلاجة، كما يمكن ان يتم تجميد الرطب لمدة اطول، ما انه لابد من الابتعاد عن تناول الرطب الذي له رائحة كريهة او الرطب الصلب، فتلك العلامات التي تدل على ان الرطب بحالة سيئة للغاية.
